鮮度がモノを言う鶏の希少部位を、一本一本丁寧に炭火の串焼きにしてお出ししております。

みさき（メス鶏のテール）、そろばん（首の肉）、べら（十二指腸）、さえずり（器官、食道）…等々。ぜひ、ジューシーな鶏の各部位を味わってみて下さい。

また、金針菜（ユリのつぼみ）やプロボローネチーズと言った、オツな串焼きもございます。

お酒は、焼酎、ワイン、日本酒に至るまで、逸品をセレクトしてございます。

ぜひ皆様のお越しをお待ち致しております。